ジュニパーとクロモジ

昨日夜食べ過ぎて
今日の朝はもずくとハーブティー、、ぶは。
胃袋の老化と向き合う朝です。
ってもう昼だけど。

ジュニパーベリーの実、
ジンの香りのもとの実で、
お茶入れるときに潰すと匂いが濃くなるよ、と
お店の可愛いお姉さんが教えてくれました。
しらんかった。
でも、
ほんまやーー!!!ジン茶なのね。おお。

ヒノキ科らしく、爽快感な香り。お口スッキリ。
暴飲暴食の夜明けにオススメです。
デトックスに良さそう。
皮脂を抑えたりもしてくれるらしいです。それ助かる。
昆布茶とともに常備だわ



そして


晩御飯食べたお店でも
また面白いお茶に出会ってしまいました!
小枝を煮出して飲むのです。
しかもその木は和菓子の楊枝につかわれてる木!
クロモジ。
初めての香りと味でした。
ちょっぴりスパイシーで色は桃色。
隠岐の島の海士(あま)町というところでは普通に飲まれてるんだって。
いい香りー!素朴な味!
小枝だけの素朴な木っぽい匂いが癖になりそう。

しばらくはまりそうです。

ハーバルな1日でした。




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