フルーツ天国な朝! 巨峰、プルーン、白い桃、黄色い桃。
同じ建物に住むお友達からどっさりいただいた、完熟果実。
お皿に盛ってるの見るだけで元気出る。 そして身体が生き返るー。 夏バテ復活や。 素敵な週末を! 今日はライブだぜい!

・・・・・・・・・・・・・・・
《そるとぴーなつ プレゼンツ!サンデースペシャル!》
素晴らしいギタリスト山口友生さんとデュオのアコースティックLIVEです! 江古田の駅近オアシスバー、「そるとぴーなつ」は、 種類豊富なナッツが食べ放題で手持ち無沙汰にならない嬉しいシステム?? 壁画とオブジェでアートも楽しめちゃいます!

◆8/21(日) @江古田 「そるとぴーなつ」
http://homepage3.nifty.com/salt-peanuts/index.html 練馬区栄町4-3グレーシーマンション B1F

Live time:18:00〜/19:30〜
出演: 山口友生(guitar)渡辺薫(piano&vocal)
music charge+table charge : 2000円
ご予約:03-3993-3400

リーダー作CDも好評のギタリスト山口友生さんとのデュオ! 毎回このデュオならではのジャンルレスなラインナップです。
江古田は学生さんも多く活気があり、懐かしくてちょっとほっこりするスポットがあったり道行く人が楽しそう。そるぴーはそんな素敵な街の素敵な大人が集まる楽しいバーです!

夏の終わりのクールダウン&愉快なライブになること間違いなしですので、ぜひ、いらしてくださいね。




こんなに晴れてるのに

夜は雷雨になるのー??
ぴえーん。
大雨みたいだけど、行きます、と言ってくれる方がいて
嬉しいです。ありがとうございます。( T_T)

でも、お足元には充分お気をつけてくださいませねーー!!





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カラテ!
習いはじめて半年以上になります。
うそでしょー!
と良く言われますが。



いちおうピアニストなので(笑)瓦は割りませんが?
こんな便利な道具があるのです。
気持ちいいよ。顔がにやけてます。

後ろの小さいサンドバッグ的なものを使った蹴りの練習だけは、褒めてもらえます。ふふふ!
バシッと入るとストレス解消。
すごいいい音します。

夕方近所の友人が覚えたてのタイマッサージをしてくれて、これまた気持ちよくて、運動のあとの弛緩、、
明け方まで爆睡。

いつも寝る時間に目覚めてしまった。

朝が来るわ。




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りんごが うさ子!

ご近所フレンズと深夜まで家呑みサタデーナイト。

うさぎりんごが食べたいというリクエストにこたえてくれました。
器用だなー。

そんな彼女はmy English teacher!

去年オレゴンへの旅行を決めたときに、
偶然初めて入ったカフェで出会ってお話してたら
ヨガと英語の先生をしているよと!
早速その日から2ヶ月短期集中で会話の特訓してもらって、
なんとか無謀な一人旅を乗り切れたのでした。
ありがとうソーマッチ! Shalini せんせい!
不思議なご縁です。

おかげさまで、初1人海外旅行でまさかの税関引っかかって別室に連れてかれるというドキドキな入国トラブルも、たのしく乗り切れました。

(あの珍道中、いつか書きたいと思いつつ半年くらい経ってしまった、、!は、はやい。)

彼女は旅人ガールなので、いつもなんとなくここではないどこかの外国みたいな空気を漂わしていて独特で魅力的。


下世話な話から宇宙の話まで、、
ぐびぐび呑みながら世は更けていきました。

約束をしないでもふらり会えるというのは楽しいね。


また旅をしたくなりました。




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昨日夜食べ過ぎて
今日の朝はもずくとハーブティー、、ぶは。
胃袋の老化と向き合う朝です。
ってもう昼だけど。

ジュニパーベリーの実、
ジンの香りのもとの実で、
お茶入れるときに潰すと匂いが濃くなるよ、と
お店の可愛いお姉さんが教えてくれました。
しらんかった。
でも、
ほんまやーー!!!ジン茶なのね。おお。

ヒノキ科らしく、爽快感な香り。お口スッキリ。
暴飲暴食の夜明けにオススメです。
デトックスに良さそう。
皮脂を抑えたりもしてくれるらしいです。それ助かる。
昆布茶とともに常備だわ



そして


晩御飯食べたお店でも
また面白いお茶に出会ってしまいました!
小枝を煮出して飲むのです。
しかもその木は和菓子の楊枝につかわれてる木!
クロモジ。
初めての香りと味でした。
ちょっぴりスパイシーで色は桃色。
隠岐の島の海士(あま)町というところでは普通に飲まれてるんだって。
いい香りー!素朴な味!
小枝だけの素朴な木っぽい匂いが癖になりそう。

しばらくはまりそうです。

ハーバルな1日でした。




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こんにちは!

今日はなんか熱っぽくダルくて1日ダラダラと過ごして
お腹に優しそうな雑炊ごはん。
息抜きの日でした。

ホタテと大根よく合いました。

昨日漬けた大根も美味しくなってたー。
浅漬け。

大根in塩ポン酢とだし醤油と唐辛子。

大根は葉っぱを刻んで炒めて濃い味付けして菜飯にするのもいいよねー。
ごま油とかで。
食欲ないときも(あんまりないけどそんな時)ご飯すすみます★
葉っぱが切り落とされてると悲しいです。

そして漬物はおやつに食べます。
イチジクも美味しいねー。秋だね。
ドライフルーツとか漬物食べながらDVD見たりして
ゆっくり過ごしてパワー充電しました。


季節の変わり目と台風の間の時期は体調の変化ありませんか?
運動会やら行楽シーズン突入ですが、
夏の疲れも出ませんように。

風邪も気を付けてねー!




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今日も雨上がりで蒸し蒸ししそう。

暑苦しいときにはそうめん派だったのですが、もういい加減飽きてきて


冷製パスタを作ってみましたら
めずらしく、成功したので書きました?
かなりアバウトだけど、

1.セロリとトマトをミキサーして
2.蟹缶とアボカドまぜて、塩胡椒
3.茹でて冷やしたパスタと和えて
4オリーブオイルまわしかけて
いっただきまーす。

ミントがあると、さっぱり感増して見える。ちょっとなのに、最強。

お盆休み満喫中の方もお仕事中の方も、
栄養つけて身体に気をつけてがんばりましょー。

わたすも今日は人形町「かくれんぼ」で弾き語りでーす!


http://www1.adachi.ne.jp/kaku232/


今日は、とあるフェイシャルケアのイベントの打ち合わせにて、
モデルとして参加させていただいておりました。



とっても気持ちのよーい午後でした!

お邪魔した会議は、フェイスコンダクターの上野リサさんとセラピストの中原恵美子さんの、
コラボレーションのイベントの内容についてだったのですが、
本当に興味深くて、楽しくてあっという間の時間でした。

ジューシーな肌と夏色なメイクについて多角的な検証が行われておりましたよ!

恵美子さんは呼吸法やマッサージ、ホリスティックなケアをカナダで学び、
日本では珍しい、「トークセン」というタイの木槌を使ったマッサージケアを習得され、
ホリスティックな視点での世界各地のヒーリングを研究し、カナダ、日本両国で活動され、
スタジオ「unikuu」を運営しワークショップなども開催してらっしゃいます。

そして、わたしもHPやPVや、撮影のときには必ずお世話になっている上野リサさんは、
日本のメイクアップアーティストのパイオニア、小林照子さんの元で学び、
シュウウエムラの専属メーキャップアーティスト時代にはさまざまなショウやPRなどで活躍され、
自ら「刃物を持たない彫刻家」と称し、企業などへの講習からブライダル、舞台、映画、TV、PVなどジャンルを越えて「顔創り」への提案に取り組んでらっしゃるのです。

そんなお二人のイベント、、!!
ほんと素敵な内容で準備が進められて、
お話聞いてるだけで贅沢!

恵美子さんのトークセン、わたしも施術を受けたことがあるのですが、
ものすごく心地よく、重い体が軽くなって
終わった後はすっきりと立つことができて心はしっかり安定する、
独特のケアなのー!


これは施術に使うアイテム。
天然木の道具を使ってトントン心地よいリズムでエナジーラインを刺激していくのです。

気になる方はぜひ体験してみてください!↓↓
肩こりや頭痛や倦怠感に悩む方には、めちゃおすすめです。
「unikuu」のサイト
http://unikuu.com/


そして、やはり、
美しいお二人です。
フランクにおしゃべりしているだけで、
絵になる。。



お二人の、お仕事への情熱と純粋な興味を追求する探究心は、
ものすごいものがあります。
子供のような純真さと
ブレない姿勢がかっこいい。



そしてとっても気さく!


わたしはそんなお二人と過ごせてハッピーです。


恵美子さんのトークセンマッサージで
がっつりほぐしていただき、
リサさんの夏メイクでアイデアと刺激をたくさんいただきました。
ラッキーすぎです。


美しく生きるって永遠のテーマ。

若作りではなく(笑)!

それは色々緩めて流して取り去って
極力プレーンに心地よくすることと
足りない要素やスパイスを補って全体のバランスを整えるっていう、
二つの要素のミックスで、本来持ってるものを存分に引き出しとても意義深いものになりそう!

いろんなヒントまでもらって充実アフタヌーンでした!



とりあえず夜中のサッポロ一番は、辞めよう!
と決心しましたよ。

 
夏といえば、トウモロコシ!
ですよね☆
トウモロコシめっちゃ好き。
小さいとき住んでた町のお祭りの屋台で、必ず焼きとうもろこし食べていて
なんかすごく懐かしさとセットになってて、I LOVE CORN!なのですが
今月の、Raw Food のクラス、トウモロコシ特集でした!
イエーイ☆
テンションあがるー!


まず、最初に毎回出てくるウェルカムドリンク、今回は梅の酵素ドリンク!!
梅の殺菌作用とか食欲増進効果で夏バテ防止になりそう!昆布のミネラル入り。





ぐびぐび飲み干したらさあ、準備。



コーンは粒をはがして、夏野菜のみじん切りと混ぜて、クルミのソースと和えて、
ここにドライトマトパウダーやお味噌、スパイスを加えていくと、、
見た目がだんだんミートソース風になります。



そしてジャン!
おっきなパプリカにつめたらめちゃカラフル!




パパイヤボートも丸くてカワイか〜!!
ズッキーニのペペロンチーノ風と一緒にワンプレーとにするとますますビビッドです。

夏野菜のミートソース風パパイヤボートプレートできあがり!




これは、とうもろこしのポタージュ
冷たくしてさっぱり。もちろん生です。
とうもろこし、長芋、カボチャの種のミルクと(浸水させたカシューナッツでもOK)
水をmixして、オニオンパウダーや昆布パウダー、塩、オリーブオイルで味を整えるだけ。
トッピングは青じそ。合うんですねこれが。




そしてくり抜いたパパイヤはデザートに!!
ヨーグルト風クリーム入りフルーツガレットも美味しそうでしょー。

Raw のスイーツは、甘さが控えめでうれしいです。
ヨーグルトクリームっていっても乳製品は入ってなくて
ココナッツオイルやカシューナッツやレモン、メープルシロップなどで作るので
甘さも酸味も調節できて、マイルドでおいしい。
生地もバナナや、ココナッツミルクやサイリウムパウダーで作るのです。

果物の甘さでちょうど良いかんじになります。


そして今回教えてもらったびっくり事項!!

☆野菜をフレッシュに生き返らせるワザ!☆

夏はお野菜すぐしんなりしちゃったりしますよね。
そんなとき、もう一度ぱりっと新鮮な美味しさを取り戻す方法を教えてもらいました!

なんとびっくりなのですが、お野菜を50℃のお湯で洗うの。
大きめのボールに50℃のお湯を入れて1,2分ざぶんと軽く洗うだけ。

えー、余計にしんなりするんじゃ、、、
って思いながらプチトマトと水菜ときゅうりで実験したら
みるみるつやつやのプリプリになってびっくりー。
家でもやってみたけどかなり生き返ったー!!
冷水よりも早くしゃきっとして、不思議!
さまして水気を切って冷蔵庫に入れると持ちが全然違うの。

50℃っていう温度がミソで、以上でも以下でも効果がないらしいので
給湯器の温度設定をするとか、温度計で測りながらするといいかんじです!

ほんと毎回いっぱい発見があっておもしろいです。
私が知らなすぎるだけなかもしれませんが。。
でも月一回でもめーっちゃ体にいいもの摂って楽しいことするって大事よねー。

Raw Foodは火を通さないので、野菜の色がほんとにキレイ。
私はもうそれだけで楽しかったりします。
野菜がこれでもかってくらい豊富に美味しく食べれちゃう。
気になる方は、ぜひななえ先生のサイトもチェックしてみてくださいね〜。

わたすちゃっかりサイトに登場してるんよー!(笑)

[お料理サロン&癒しの空間 Reborn]
http://www.nf-reborn.com/



 


最近のわたし
ジャンクなものばかり食べてましたが、
久しぶりにななえ先生のローフードのクラスへ!



今回は・・
●ベジバーガー
●ポテト風ナッツ
●カレードレッシングのサラダ
●ザワークラウト

バンズの変わりにレタスでサンド!

お肉じゃないのよ〜
でも、今回は乾燥させた野菜を入れたので
うまみが充分あって食べごたえあり!でした!
ゴボウがすごい力を発揮。してました。
干しただけで味が凝縮されて濃くなるんです。ふしぎー!
トッピングのタマネギも、味がぎゅーっと濃厚になってて
おいしかったー!!

ザワー、サッパリパリなお漬け物って感じで好きでした!
外で食べるものみたく塩味も酸味もきつくなくて
さっと漬けこむフレッシュな味なので、食べやすい!
おかわりしちゃった。



デザートはアイスクリーム of RAW!


イチゴの甘さだけでサッパリとおいしく冷たいフルーツのドルチェ。

ピンクと黄緑で、桜の花と新緑の色。
爽やか〜!

久々の授業で早起きして眠かったけれど
今回のメニューはカフェっぽくて目にも楽しく
春色で、気持ち良かでした!

お教室の[Reborn]では、毎回マシンのすごさや、ななえ先生のアイデアに感動したり
野菜の切り方間違ったり、キャキャー大騒ぎしながら楽しくやってるんだけど
たいがい大事な工程見逃してたりするので、レシピ整理して、家で復習しないとだわー!!

ベーシックコースはこれで最後のレッスンでしたが
1年前の自分と比べたら、食べることへの意識が全然変わりました!
料理の腕は??おいといても、その意識の変化が私には大きかったです。
それに食べるもの以外でも自分の身体に関わるプロダクトに
とても関心を持つ様になりました。
とか言いつつたまには深夜にラーメン食べるし、
お好み焼きとかジャンクな炭水化物メニューも好きだけどね☆

それと同じクラスを受けている方達は、オーガニックや、いいお野菜や
美味しくて身体に良いもの、、そういったトピックに敏感な方なので
毎回いろんな情報もキャッチ出来て新しい出会いがあったり、
ホントに身体にも気持ちの面でも刺激になって
お肌も調子よくなるし、私の栄養補給サロンです。

私自身は毎日夕方から夜中がワークタイムで夜型どっぷりな生活だし
お酒も好きだけど、やっぱり食べ物が作る身体の快適さは、
心のメンテにもダイレクトに関わるし、
もう、肌は正直!!
徹夜で遊んでも、ぷりっと元気な時もあったけどね〜ん。
今は無理しないでいかに綺麗に気持ちよくいけるかがテーマです。
それに色々効果が実感出来ると自分のケアって楽しいしね。

そういうことに気付かせていただいて
ななえ先生にはほんとうに感謝です☆

ほんとにいろんな方におすすめしたい。

私みたいに料理初心者で知識がなく、でも興味だけはあるんだけど!て方はもちろん、
お料理が好きでベジメニューやロウのスイーツのレパートリーを増やしたい方、
メタボに悩んでる方や、身体にムリなくきれいになりながらダイエットしたい方
テーブルセッティングとかおもてなし料理を学んでみたい方にも、
魅力的なコースがあります☆

カジュアルなminiクラスもあるし、
興味がある方はぜひ[Reborn]のサイトチェックしてみてね!






IMG_0806.jpg
今日は、クッキングサロン「reborn」のローフードのクラスにて、
お野菜づくしのランチ実習でした〜!

本日のメニューは
☆スピナッツラザニア
☆セロリといちじくのマリネ
☆生コーンポタージュ
☆夏の最強コンビトマトとスイカのスムージー

マリネは青唐辛子が入ってピリ辛!
ラザニアは、もちろん肉&チーズは使わず、
ナッツとリジュベラックという酵素ドリンクを使ったローフードのチーズや、
野菜やきのこなどを重ねていくの。

その中でもお肉に見立てたエリンギマリネが、ヒットでした。
お醤油とオリーブオイルのシンプルな味付けなんだけど目から鱗なおいしさで、
ビールのおつまみとか冷や奴に乗せるとかもいけそう〜!

先生特製のバジルソースもめさうま!!


今回のスムージー、見た目がピンクで可愛かったなー。
スイカが沢山だから夏の水分補給に良さそうです。

そして、大好きとうもろこしポタージュもやらかい味!でした。

ローフード、習い始めて4ヶ月目なんだけど、
なんか、今日は一緒のクラスのメンバーが、少し前と比べてすんごいお肌がきれいになっていたり
お顔スッキリして痩せてきてるのがもろにわかって、それもたのしかった!


みんなそれぞれ普段もよく生野菜を調理するようになって、
食材の選び方がちょっとずつ変わってきているだけなのに、
なんかオーラが増して、ほんとにどんどんみんな美女化してた!

まじびっくりでしたよー!

食べるものに意識が行くってすごいことなんだなー。

ちなみに私も血圧が高めだったのが、
だんだん落ちついてきました。
そしていらちな性格がちょっとましになったかも。(ほんまかよって言われそーやけど)

体調がよくなると心も落ちつくから不思議!

ほんとオススメです!

美味しい!っていう感動も栄養なんだよね☆

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